2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

葡萄の剪定

葡萄の木は、寒い冬の間は静かにジッとしています。 ツルも硬く、動かすと折れてしまうほど。 今は収穫の時に繁っていた葉っぱが落ち、そんなツルだけが残っています。 畑に立って空を見上げると、ツルの間から綺麗な青空が広がっています。 勝沼は今日も快…

ワインの瓶詰めの前の楽しみは?

昨年9月に収穫した甲州葡萄が瓶詰めの時期を迎えました。 今年は長雨やひょうの影響で、多くの葡萄栽培農家が被害に悩まされたようです。 前田龍珠園では畑に行く度に、先の細いハサミを使い、隣の粒を傷つけないように、影響を受けた粒を丁寧に一粒ずつ落と…