青芽接ぎのその後②2018/6/16〜営業日のお知らせ

先日、梅雨の晴れ間を見つけて、畑仕事に向かいました。

たった一週間目でも、今の葡萄は成長が早いので、畑を見るまでドキドキ。

甲州の房はどんな様子？

ツルが伸び過ぎてやしないか。

草はどうかな？

そして、青芽接ぎをしたビジュノアールが、付いているかどうか。

葡萄作り名人から、元木の甲斐路から芽が出ていたら、しっかり取り去る様に言われています。

こんなにたくさん‼︎

毎日毎日気を付けて取らなくてはいけないところ、通い農家にはそれが出来ない。

一分一秒を争うが如く、目を皿の様にして取り去りました。

確かにひとつはビジュノアールから発芽しています。

4つのうち、２つだけ。

まだまだ決して諦めません。

きっと大丈夫、他の２つも必ず発芽するはずと祈る様な気持ちで、次の作業へ。

前回、傘かけをしたピオーネはこんなに成長して。

畑仕事をしながら、農協の放送が聞こえてきました。

「ピオーネに6月10日にジベ付けをした方は3時からの雨で流れてしまったので、再度ジベ付けをしてください。傘かけをした方はジベ付けをしなくて大丈夫です。」と。

その放送を聴きながらニンマリ(^^)v

もともとジベの薬も使っていないし、傘かけも終わっていますから。

あらら、見逃して房作りをしなかったピオーネを発見‼︎

こんなにも成長に差が出てきます。

あとは、暗くなるまで甲州のツル切り作業。

葉っぱの重なりで畑が暗くならない様に、

風通しの良い、健康的な畑になる様にと、

ひたすら頑張っていたら、その日も真っ暗になってしまいました。

営業日のお知らせです。

6/16（土）11:00〜17:00

テラスマルシェ（たまプラーザ駅前ゲートプラザ1F   10:00〜17:00）にも出店します。

6/17（日）11:00〜16:00

新百合フェスティバルマルシェ（新百合ケ丘駅周辺   10:00〜16:00）にも出店します。

6/18（月）14:00〜18:00

6/19（火）14:00〜18:00

6/20（水）14:00〜18:00

6/21（木）休み

6/22（金）14:00〜18:00

6/23（土）11:00〜18:00

6/24（日）11:00〜18:00

森のマルシェ（生田緑地  10:00〜15:00）にも出店します。

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お近くには配達いたします。

また、時間外でも出来る限りご要望にお応え致しますので、お気軽にお問い合わせください。

📞0443285527

 前田龍珠園   原田

青芽接ぎの更にその後は？2018/6/3〜営業日のお知らせ

暑い日が続いています。

さて、甲斐路の木にビジュノアールを青芽接ぎして、先日様子を見に行きました。

甲斐路自身が我先にと、あらゆる所から芽を出し始めています。

葡萄作り名人から聞いていた通りです。

接いだビジュノアールの為に、甲斐路から出た芽を隅から隅までほじるように取りなさいといわれています。

小さい木なのであっという間に取り切りました。

あっ、先端のビジュノアールに芽が🌱🌱が。

植物の生きる力に今更ながら驚いています。

さてピオーネですが、私はジベ処理をしません。

ジベ処理とは房を薬剤に付けて、種無し、大粒葡萄にする作業。

種があっても、粒の大きさがバラバラでも身体に安心で、美味しい方が良いと思っています。

房作りの後に直ぐに袋かけをしました。

これから梅雨ですから、しっかり雨☔️が降ってくれることを祈っています。

営業日のお知らせ

6/3（日）ご来店には、お時間のご予約をお願いいたします。

また、メグリーナ✖️ふらっと新百合ケ丘のマルシェを新百合ケ丘のTVKハウジングにて開催しています。

ボトルワインの販売、5年ものの梅ビネガージュース（100年の古木を自家栽培、無農薬、化学肥料不使用、除草剤不使用の梅の木で作りました。）のグラス販売をいたします。

ぜひ、お越しください。

6/4（月）14:00〜17:00

6/5（火）休み

6/6（水）14:00〜18:00

6/7（木）14:00〜18:00

6/8（金）14:00〜18:00

6/9（土）11:00〜18:00

6/10（日）11:00〜18:00

配達いたします。また、時間外でも出来る限りご要望にお応えいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

📞0443285527

前田龍珠園    原田

青芽接ぎのその後は？2018/5/28〜営業日のお知らせです。

甲斐路にビジュノアールの青芽接ぎをしてから5日目の様子です。

水が滴り落ちています。

4箇所とも全部から水滴が。

接いだビジュノアールが甲斐路を通じて生きているのです。

台木が太いので、来年には少量でも実がなるかもしれません。

楽しみです。

たった1本だけのピオーネも忘れてはいけません。

コンポートや干しぶどうの為だけに作っています。

タネあり、実の大きさもまちまちで構わない。

だからジベレリン処理はしません。

そして房作り。

上部の粒はハサミで切り落とします。

畑全部の房を小さくして。

どんな風に成長するのか、これから見守ります。

−営業日のお知らせ−

5/28（月）14:00〜18:00

5/29（火）休み

5/30（水）14:00〜18:00

5/31（木）休み

6/1（金）14:00〜18:00

6/2（土）11:00〜15:00

川崎ファーマーズマーケット（http://www.iei-kouen.jp/kawasakishiryokuka/）に出店します。グラスワインも色々とご用意していますのでぜひお越しください！

配達もいたします。営業時間以外でも出来る限りご要望にお応え致しますので、是非お問い合わせください。

宜しくお願い致します。

前田龍珠園   店主

ワインとJAZZのマリアージュ第2弾！

昨日は『前田龍珠園のワインをJAZZの調べに乗せて第2弾』がお隣のちゅうりん庵にて開催されました。

定員を上回る多くのお客様にご来場いただきまして心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。

プロのアーティストが、前田龍珠園のワインに合うJAZZを厳選し、ちゅうりん庵のたまこさんの心温まるディナーとワインのコラボレーション。

今回は、魅せるアーティスト中林創造（B）進藤洋樹（G t）吉田慎吾（D r）に加え高樹沙耶（S ax）が初登場！

お互いを尊重しての高度なバランス、加えて個々の実力を存分に発揮しての力の限りの演奏。

ステージ上で繰り広げられているアーティスト同士のパフォーマンスを通してのやり取り。

JAZZはその場で流れを決めていくのですものね。

「おまえなかなかやるな〜」とか「おまえ自分に酔ってきたね！」とか、アーティスト間での無言の会話が聞こえて来て、自然と客席もにこやかに。

お料理はたまこさんの心のこもった手作りブッフェ。

第1部では白ワイン用に、第2部では赤ワイン用にとマリアージュを考えてご用意されます。

それも旬の食材を取り入れて。

ワインに合わせたJAZZとお料理のコラボとは、なんて贅沢なんでしょう。

昨夜の余韻がまだ心地良いのは、私だけではないように思います。

次回は7/16（海の日）にシャンソン歌手田中朗さんに来て頂きます。ご期待ください！

青芽接ぎとは？

10年以上前になりますが、甲斐路という葡萄の木を切ってしまいました。

根元からバッサリ。

けれど春になると必ず芽吹き、力強くツルが伸びて、とうとう今年は花が咲きました。

根っこもしっかりしていそう。

ビジュノアールの台木にして生かしていこう。

葡萄作りの名人をお願いして、青芽接ぎの指導をしていただきました。

今後どういう形の枝を作っていくのかを一緒に考えて。

台木4本のツルを残しました。

4本全てに、畑から切ってきたばかりのビジュノアールのツルを接木します。

台木の切り口と同じ太さのビジュノアールを選んで、剃刀でくさび形に。

次に、台木の切り口の中央に剃刀を割り入れ、

くさび形の部分を差込んだら、接木用のテープで雨などが入らない様にシッカリと固定します。

台木に残すのは葉っぱのみ。

台木の活力は、接木した部分だけに集中させなくてはなりません。

孫芽などは穿る様に取り除きます。

名人の手に掛かるとあっという間。

全てが論理的で、学ぶ事が多い作業でした。

営業日のお知らせです。

5/19（土）休み

①テラスマルシェ出店

②vege＆fork出店

5/20（日）11:00〜18:00

vege＆fork出店もします。

5/21（月）14:00〜18:00

5/22（火）休み

5/23（水）14:00〜18:00

5/24（木）休み

5/25（金）休み

5/26（土）11:00〜17:00

『前田龍珠園のワインをJAZZの調べに乗せて』

5/27（日）11:00〜18:00

森のマルシェ出店

時間外についても出来る限りご要望にお応えいたしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

前田龍珠園  店主

接木が成長しています。2018/5/7〜営業日のお知らせ

自家栽培甲州葡萄でワインを造っている、前田龍珠園です。

古木の子孫を残す為に、接木をして自宅で育てています。

よ〜く見てください。接いだ部分にロウの残がいがあります。もう2年目です。

冬の間に枯れたのかと心配していましたが、願いを込めて剪定しておきました。

他の挿し木とともに芽を出してくれてひと安心。

挿し木はこんなに元気いっぱい！

葡萄もこんなにイキイキとしている春、私も頑張ろう！

営業日のお知らせ

5/7（月）14:00〜18:00

5/8（火）14:00〜18:00

5/9（水）14:00〜18:00

5/10（木）休み

5/11（金）14:00〜18:00

5/12（土）休み

5/13（日）休み

5/14（月）休み

近隣へは配達いたします。

また、営業時間外でも出来る限りご要望にお応えいたしますので、ぜひお問い合わせください。

前田龍珠園

📞0443285527

ゴールデンウィークは新百合ケ丘が楽しいです。2018/5/1〜営業日のお知らせ

最近、春と秋は何処へ行ったのやらと寂しく思っておりました。

しかし、今日は清々しいお天気です。

ゴールデンウィークですから、旅行中の方も良い旅になりそうですね。

地元で楽しもうと考えていらっしゃる方には朗報があります。

5/3（木）5/4（金）10:00〜17:00、前田龍珠園は新百合ケ丘の拘りのイタリアン、 トラットリア ラ カンパァーナさん（マプレ1階）との共同企画を行います。

店内ではお食事とともに前田龍珠園のアヤモノポールやアヤビジュノアールをグラスワインでお楽しみ頂けます。

 

品質の良いものを美味しくリーズナブルにがモットーのカンパァーナさん、さらにクラシカルな雰囲気の店内ですから、ワインでゆっくりと優雅な休日をお過ごし頂けます。

カンパァーナさん前では、前田龍珠園オーナーがワインのボトル販売をいたします。

お土産にお気に入りのワインをお買い求め頂けます。

もちろんボトルワインめがけて真っしぐらのお客様も大歓迎です！

さらに両日マプレ前の通路に於いて、パンマルシェが開催されます。

近隣ばかりでなく遠方のパン屋さんが大集合ですから、パン好きの方はお見逃しなく！

パンマルシェで、バゲットや食パンを買われた方は、前田龍珠園に是非お寄りください。

パンとの相性抜群な、選び抜かれたオリーブオイルやウクライナの伝統的レシピで作られた野菜ディップなど、、パンにぴったりです。

お天気に恵まれて、楽しいゴールデンウィークになりますように！

営業日のお知らせです。

5/1（火）11:00〜17:00

5/2（水）11:00〜17:00

5/3（木）11:00〜17:00

カンパァーナさんとの共同企画は10:00〜17:00

5/4（金）11:00〜17:00

カンパァーナさんとの共同企画は10:00〜17:00

5/5（土）11:00〜17:00

アルテリッカ新百合ケ丘前にてフードマルシェは10:00〜16:00

5/6（日）11:00〜16:30

アルテリッカ新百合ケ丘前にてフードマルシェは10:00〜16:00

近隣の方には配達をいたします。

営業時間以外でも出来る限りご要望にお応えいたします。

ぜひ、お気軽にお問い合わせください。

📞0443285527   前田龍珠園